阜阳新式全自动爆米花机的行业须知「安徽朵朵香」

爆米花机来源

“真不敢相信，我听说过这东西，但从没想过他竟真的存在。”视频中，一位主持人如此惊叹。主持人说，他们仔细研究了这款来自中国的机器之后得出结论“安全，美味第二”，于是他们架起玻璃，穿上防爆衣，还翻译了中文版的使用说明书。更令中国***的大跌眼镜的是，主持人明显将“黑葫芦”视为一颗，在加热将近十分钟后，主持人不仅穿上了“防爆服”，还在撬盖释放压力的时候，将“黑葫芦”口对着天花板，以致“嘭”的一声巨响过后，漫天都是糊了的爆米花。

金豆开花与爆米花的传说是，武则天做了皇帝，因她篡夺了唐室江山，惹怒了玉皇大帝，便谕旨龙王三年内不准向人间降雨。这可苦了老百姓，只见大地旱得庄稼枯死，河塘干竭，断绝生路。龙王看见人间五谷干枯，饿殍遍野时，不忍心违旨降了雨。玉皇大帝闻之勃然大怒，即将龙王压在一座山下受刑，并立石碑上面写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁，金豆开花方可归”。老百姓为了搭救龙王，就到处寻找开花的金豆，找呀找呀，可哪里都找不到这样的豆呀！到了二月初二这天，有个人看见一个老婆婆在集上卖苞谷粒，他灵机一动，这玉米粒不就是金豆吗，炒炒不就开花了。于是，玉皇大帝就免了龙王的罪将它召回天庭，重掌风雨大权，不久人间普降春雨。打这以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃，边吃口里还念叨着“二月二，龙抬头，大囤满，小仓流”的顺口溜，以寄希望五谷丰登的美好愿景。

焦糖坚果爆米花

材料：

微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克

做法：

(1)用微波炉将玉米粒爆开后，装入碗内;

(2)锅内放入黄油加热融化后，放入红糖和糖浆小火熬成焦糖;

(3)关火后放入香草香精、小苏打、核桃仁和杏仁搅拌均匀;

(4)迅速倒在爆米花上，搅拌均匀后倒入烘焙纸上;

(5)烤箱预热后，放入玉米粒烤片刻后，冷却即可食用。